sobota, 19 listopada 2011

Lustro na ścianę

Suprajsek dla Asi i jej męża - zwolennicy takich klimatów :)
Kształt wycięty z plexi lustrzanej, mogę wycinać dowolne ;-)


piątek, 11 listopada 2011

Pokemonik

Jeśli komuś przypomina królika to miło ;-)

Naleśniki z brokułami i szynką

Potrzebne:
- kilka naleśników - ja dodałam zmiksowany szpinak do ciasta, bo lubię zielone ;-)
- brokuł
- 6 plastrów szynki
- jogurt duży
- sos pieczeniowy
ewentualnie zamiast 2 ostatnich - sos beszamelowy (nie miałam mleka :))
- ser żółty

Brokuły podgotowałam na parze, szynkę pokroiłam w duże kwadraty. Do sosu wsypać brokuły i szynkę, żeby się wszystko skleiło...

Na naleśniki nałożyć farsz, układać jeden obok drugiego w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Posypać serem. Zapiec w 200 stopniach parę minut...


sobota, 5 listopada 2011

Szarlotka sypana

najprostsza, najszybsza :)

W oryginale jest kasza manna, ale dziś robiłam z płatkami owsianymi błyskawicznymi.
Można zrobić 2 warstwy jabłek: ciasto-jabłka-ciasto-jabłka-ciasto, albo 1 warstwę: ciasto-jabłka-ciasto (tą wersję dziś wybrałam, bo wolę mokre ciasta :))
Przy 2 warstwach jabłek robię ze szklanek, przy 1 warstwie z filiżanek ;-)

Potrzebne:
- 1 szklanka mąki krupczatki
- 1 szklanka kaszy lub płatków owsiannych błyskawicznych
- 1 szklanka cukru - u mnie zawsze 3/4 lub 2/3
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wszystko razem wymieszać.
Przekładać jabłkami według uznania i...
na górę na sypką warstwę zetrzeć masło - tyle, by pokryło górę.

Piec około 40 minut w 185 stopniach, później można zmniejszyć do 175. Z kaszą troszkę dłużej mi się piekło.

Jabłka nie mogą być suche, bo muszą trochę moczyć ciasto...

Ja dodałam do jabłek tylko cynamon, żeby Misia też mogła jeść środek :) Oczywiście skorzystała też z soku z jabłek :D


sałatka z pieczarkami

Ilości dowolne:
- pieczarki
- cebula
- papryka
- kukurydza
- ryż lub makaron
- 2 łyżki jogurtu + 1 łyżka majonezu

Podsmażyć cebulę, dodać do niej pieczarki, później paprykę - poddusić chwilkę, żeby papryka zmiękła.
Wymieszać z kukurydzą i ugotowanym makaronem (użyłam razowego, ostatnio robiłam z ciemnym ryżem, bez papryki). Dodać sos z jogurtu, majonezu i ulubionych przypraw ;-)