czwartek, 29 marca 2012
poniedziałek, 26 marca 2012
ziołowe ślimaczki z szynką
na ciasto:
- pół kostki drożdży
- łyżka cukru
- 0,75 szklanki ciepłego mleka lub wody
- 400g mąki
- szczypta soli
- 1 jajko
- 30g stopionego ostudzonego masła
- zioła!
środek dowolny :) u mnie sos pomidorowy, szynka i ser, równie dobrze mogą to być pieczarki, cebulka, kapusta kiszona itp.
następne zrobię na słodko ;-)
Ciasto tradycyjnie: drożdże rozpuścić z cukrem i wodą/mlekiem. Dodać mąkę i sól, później jajko, masło i zioła (u mnie świeża bazylia, suszone oregano, tymianek, rozmaryn i majeranek).
Odstawić do wyrośnięcia, później zagnieść, rozwałkować, posmarować sosem pomidorowym, poukładać resztę składników, zwinąć w roladę i kroć na plastry. Plastry rozłożyć na papierze do pieczenia i piec 15-20 minut w 180 stopniach.
Kilka sztuk zrobiłam w papilotkach i foremkach na muffinki.
Świetne na gorąco i na zimno :) Mogą służyć jako drugie śniadanie w pracy/szkole...
Pewnie też świetnie smakują z sosem czosnkowym, ale się powstrzymałam, bo wtedy wszystko smakuje mi tak samo :)
Zdecydowanie najbardziej smakowały mi na słono :) ale dzień jeszcze długi... :P
- pół kostki drożdży
- łyżka cukru
- 0,75 szklanki ciepłego mleka lub wody
- 400g mąki
- szczypta soli
- 1 jajko
- 30g stopionego ostudzonego masła
- zioła!
środek dowolny :) u mnie sos pomidorowy, szynka i ser, równie dobrze mogą to być pieczarki, cebulka, kapusta kiszona itp.
następne zrobię na słodko ;-)
Ciasto tradycyjnie: drożdże rozpuścić z cukrem i wodą/mlekiem. Dodać mąkę i sól, później jajko, masło i zioła (u mnie świeża bazylia, suszone oregano, tymianek, rozmaryn i majeranek).
Odstawić do wyrośnięcia, później zagnieść, rozwałkować, posmarować sosem pomidorowym, poukładać resztę składników, zwinąć w roladę i kroć na plastry. Plastry rozłożyć na papierze do pieczenia i piec 15-20 minut w 180 stopniach.
Kilka sztuk zrobiłam w papilotkach i foremkach na muffinki.
Świetne na gorąco i na zimno :) Mogą służyć jako drugie śniadanie w pracy/szkole...
Pewnie też świetnie smakują z sosem czosnkowym, ale się powstrzymałam, bo wtedy wszystko smakuje mi tak samo :)
edit 29 marca:
z serem i rodzynkami, z dżemem:
z orzechami
[ciasto posmarowane stopionym masłem, posypane brązowym cukrem i orzechami włoskimi]Zdecydowanie najbardziej smakowały mi na słono :) ale dzień jeszcze długi... :P
sobota, 24 marca 2012
poniedziałek, 19 marca 2012
czwartek, 15 marca 2012
wtorek, 13 marca 2012
czwartek, 8 marca 2012
to może teraz jakaś torebka? może tym razem z filcu? :P
Fiołcia mam nadzieję, że będziesz zadowolona, bo cały dzień się z nią bujałam :)
Pierwsza z podszewką i nie wiem czy nie ostatnia :D Zdecydowanie bardziej urokliwa, ale praca potrójna :)
Pierwsza z podszewką i nie wiem czy nie ostatnia :D Zdecydowanie bardziej urokliwa, ale praca potrójna :)
środa, 7 marca 2012
Brokuły z soczewicą w ziołach
Przepis od Knorra:
- czerwona soczewica - 100 gramów
- pieprz - 1 łyżeczka
- sól
- chilli - 0.5 łyżeczki
- sok z cytryny - 4 łyżki
- szklanka bulionu
- kurkuma - 1 łyżeczka
- brokuł - 0.5 sztuki
- mielona kolendra - 1 łyżeczka
- cebula - 1 sztuka
- mielony kumin - 1 łyżeczka
- ghee
- Rozgrzej ghee. Posiekaj cebulę i dodaj.
- Następnie dodaj przyprawy i wymieszaj. Smaż 3 minuty.
- Następnie dodaj soczewicę, sok z cytryny i bulion Knorr. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 7minut.
- W tym czasie ugotuj na parze brokuł około 7 minut, potem podziel na różyczki.
- Dodaj do soczewicy, wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
W końcu jakiś nowy smak u nas zagościł :) fajna mieszanka...
niedziela, 4 marca 2012
Domek Baby Jagi
- herbatniki
- 250g twarogi
- 80g masła
- 2-3 łyżki pudru
- 2 łyżki kakao
Masło zmiksować z cukrem i z twarogiem
Podzielić na dwie częsci
Do jednej dodać kakao
- 250g twarogi
- 80g masła
- 2-3 łyżki pudru
- 2 łyżki kakao
Masło zmiksować z cukrem i z twarogiem
Podzielić na dwie częsci
Do jednej dodać kakao
Rozłożyć herbatniki w 3 rzędach, posmarować je ciemną masą
ułożyć na to herbatniki i posmarować jasną masą
na środek można położyć migdały, orzeszki, rodzynki
złożyć w trójkąt i jak ostygnie polać polewą :)
najlepiej odstawić na noc ;-)
Warzywny obiadek
Trudno mi to jakoś nazwać :D
Składa się z:
- ugotowanej soczewicy
- podsmażonej cebulki
- i pieczarek
- i cukini
wszystko razem wymieszane, doprawione:
- tymiankiem
- gałką
- solą i pieprzem
- natką
- sosem sojowym
Składa się z:
- ugotowanej soczewicy
- podsmażonej cebulki
- i pieczarek
- i cukini
wszystko razem wymieszane, doprawione:
- tymiankiem
- gałką
- solą i pieprzem
- natką
- sosem sojowym
Trufelki tiramisowe :)
Po tym jak zobaczyłam u Oli to musiałąm to zrobić :D
W smaku genialne!!! Będę myśleć też nad inną formą tej masy :) Na pewno kiedyś zrobię z tym czekoladki.
Składniki:
- 2 łyżki kawy zaparzone w 4 łyżkach wody
- 4 łyżki rumu
- 1 łyżka cukru pudru
- 150g biszkoptów
- 250g serka mascarpone
- kakao, wiórki kokosowe, mielone orzeszki
Do ostudzonej kawy dodać rum, wymieszać ze zmiksowanymi biszkoptami
-odstawić na 10 minut-
dodać serek i cukier
-odstawić na 30 minut do lodówki-
formować kuleczki
-odstawić na 30 minut do lodówki-
obtoczyć w orzechach/migdałach/wiórkach kokosowych
W smaku genialne!!! Będę myśleć też nad inną formą tej masy :) Na pewno kiedyś zrobię z tym czekoladki.
Składniki:
- 2 łyżki kawy zaparzone w 4 łyżkach wody
- 4 łyżki rumu
- 1 łyżka cukru pudru
- 150g biszkoptów
- 250g serka mascarpone
- kakao, wiórki kokosowe, mielone orzeszki
Do ostudzonej kawy dodać rum, wymieszać ze zmiksowanymi biszkoptami
-odstawić na 10 minut-
dodać serek i cukier
-odstawić na 30 minut do lodówki-
formować kuleczki
-odstawić na 30 minut do lodówki-
obtoczyć w orzechach/migdałach/wiórkach kokosowych
Subskrybuj:
Posty (Atom)