- pół kostki drożdży
- łyżka cukru
- 0,75 szklanki ciepłego mleka lub wody
- 400g mąki
- szczypta soli
- 1 jajko
- 30g stopionego ostudzonego masła
- zioła!
środek dowolny :) u mnie sos pomidorowy, szynka i ser, równie dobrze mogą to być pieczarki, cebulka, kapusta kiszona itp.
następne zrobię na słodko ;-)
Ciasto tradycyjnie: drożdże rozpuścić z cukrem i wodą/mlekiem. Dodać mąkę i sól, później jajko, masło i zioła (u mnie świeża bazylia, suszone oregano, tymianek, rozmaryn i majeranek).
Odstawić do wyrośnięcia, później zagnieść, rozwałkować, posmarować sosem pomidorowym, poukładać resztę składników, zwinąć w roladę i kroć na plastry. Plastry rozłożyć na papierze do pieczenia i piec 15-20 minut w 180 stopniach.
Kilka sztuk zrobiłam w papilotkach i foremkach na muffinki.
Świetne na gorąco i na zimno :) Mogą służyć jako drugie śniadanie w pracy/szkole...
Pewnie też świetnie smakują z sosem czosnkowym, ale się powstrzymałam, bo wtedy wszystko smakuje mi tak samo :)
edit 29 marca:
z serem i rodzynkami, z dżemem:
z orzechami
[ciasto posmarowane stopionym masłem, posypane brązowym cukrem i orzechami włoskimi]
Zdecydowanie najbardziej smakowały mi na słono :) ale dzień jeszcze długi... :P
wyglądają cudnie ;)
OdpowiedzUsuńPodpisuje sie pod komentarzem wyzej! Wygladaja baaardzo smakowicie!
OdpowiedzUsuńzostały 3... mam się wstydzić? :P
OdpowiedzUsuńja robie z cynamonem tzw "cynamonki" do roztopionego masła dodaje sporo cynamonu, smaruje ta mikstura rozwalkowane ciasto posypuje rodzynkami(wczesniej namoczonymi we wrzatku bo wtedy sa mieciutkie i soczyste) i dalej tak samo, na koniec cukier puder-ulubiona "słodycz" mojego męża:)
OdpowiedzUsuńMartunia :D
OdpowiedzUsuńwłaśnie kusiło mnie też z cynamonem i jabłkami, ale 3 partie w 3 dni to i tak już przegięcie :D