środa, 13 czerwca 2012

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami

Różni się od innych dodatkiem mąki pełnoziarnistej.
- 320g mąki pszennej
- 80g mąki pełnoziarnistej
- 50g drożdży
- łyżka cukru
- 3/4 szklanki mleka
- szczypta soli
- 1 jajko
- 30g masła/margaryny

Ciepłe mleko + cukier + drożdże [wymieszać]
Mąka + sól [zalać drożdżami, zagnieść]
Dodać jajka + roztopione masło
Odstawić na 25 minut do wyrośnięcia
Piec w  180 stopniach około 40-45 minut

Jeszcze ciepłe posypałam cukrem pudrem, oczywiście można zrobić kruszonkę :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz