Pasztet z soczewicy

Przepisik:
- opakowanie 400g soczewicy czerwonej
- cebula
- ząbek czosnku
- 3 pieczarki
- 3 plastry pomidora
- pół zielonej papryki
- jajko
- przyprawy (u mnie sól, pieprz, kmin rzymski)

Soczewicę ugotować do miękkości, odcedzić, potraktować tym czymś do ugniatania ziemniaków na pure :) Jak tak postoi do wystygnięcia to wchłonie pozostałą wodę i zgęstnieje...
Dodałam jajo, podsmażoną cebulkę i resztę warzyw (można surowe, można tyci podsmażyć), przyprawy. Do piekarnika na jakieś 40 minut w 180 stopni.
Wyszły mi dwie takie lasagnowe foremki. Pół zjadłam na ciepło :D Reszta poszła do chlebka (z zimnym masełkiem!!!)

&

- mamusiu a komu robisz zdjęcie?

- kanapce

- ale przecież ona się nie uśmiecha...

i tabliczki dla Moniki... tylko pozazdrościć ilości ziółek :)