środa, 18 kwietnia 2012

rosół z kury

Jedna z ulubionych 'zup' mojej Mińćki :)
Wrzucałam tu już rosół wołowy, ale kurowego nie, więc wrzucę, a co!

Zrobiłam z:
- 5 udek kury (nie trzeba dużo myć i mięsko całkiem dobre, ważyły ponad 2kg)
- marchewek
- pietruszki
- natki
- selera
- przypieczonej cebuli
- ziaren pieprzu
- soli

W dużym garnku sobie pyrkał przez 2h :) warzywa wrzuciłam po jakiejś godzinie... Wyszedł piękny i klarowny :D

jak zwykle brzydkie zdjęcie:

1 komentarz: